Kızartma Dolması

Kızartma Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet patlıcan
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası (sosunuz var ise onuda kullanabilirsiniz)
• Tuz

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Nane

Kızartma Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan kabak patates ve yeşil biberi küp doğruyoruz.Kızgın yağda kızartıyoruz.
2. Domateslerimizi rendeleyip salça ve yağ ile kavurup tuz ilave edin.
3. Yaptığımız sosu kızarttığımız malzemeler ile karıştırıyoruz.
4. Kapya biberlerimizi ortadan kesip çekirdeğini ayırıp kızartıyoruz.
5. Sonra tüm malzemelerimizi biberin içine dolduruyoruz.
6. Üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edip nane ile süsleyin afiyet olsun 😻