Kızartmadan Az Yağlı Karnıyarık
Kızartmadan Az Yağlı Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane patlıcan
- 250 gr kıyma
- 1 tane soğan
- 1 tane biber
- 1 tane domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
Kızartmadan Az Yağlı Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra sıvı yağa buluyoruz.
- Fırın tepsisinde 200 derecede yumuşayana kadar fırında kızartıyoruz.
- Kıymayı tencereye alıyoruz ocakta biraz sıvı yağ ile pişiriyoruz. Rengi değişince soğanları ekliyoruz.
- Soğanlar piştikten sonra biberleri ekliyoruz. Daha sonra domates ve sarımsağı ekliyoruz.
- Domatesler yumuşadıktan sonra salça ve baharatları ekliyoruz.
- Yarım çay bardağı su ekleyip pişiriyoruz. Hazırladığımız harcı patlıcanların içine koyuyoruz.
- Patlıcanların ortasına gelecek şekilde tepsiye su ekleyip 200 derecede yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
