Kızartmadan Patlıcan Musakka

Nefis tariflerim 12.049 Takipçi Takip Et

• 1-2 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Kızartmadan Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 1 adet patates
• Sıvı yağ
• Tuz

Harcı için;

• 150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 su bardağı sıcak su

Kızartmadan Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları ve patatesi küp küp doğrayıp fırın kabına alın.
2. Üzerine yarım çay bardağından az sıvı yağ döküp tuz atalım.
3. Isınmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
4. Harcı için kıymayı tavaya alıp suyunu bırakmasını bekleyelim.
5. Soğanı ve sarımsağı katalım, salçayı ilave edelim.
6. Biberleri sırasıyla domatesin baharatları ve suyunu katıp kaynatalım ve fırından aldığımız patlıcanların üzerine dökelim.
7. Tekrar fırına verelim ve iyice pişirelim.

Afiyet olsun.