Kızartmalı Pilav Tarifi (Videolu)

Kızartmalı Pilav Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Pilavı için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su

Kızartmalar için;

• 4 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 4 adet biber

Kızartmalı Pilav Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Patateslerimizi, patlıcanımızı, küp kesiyoruz, tavada kızartmaya başlıyoruz.
2. Daha sonra biberlerimize hiçbir işlem yapmadan pişiriyoruz.
3. Pişen kızartlamalarımızı soğumaya alıyoruz.
4. Pilavımızı yapmaya başlıyoruz.
5. Tereyağımızı sıvı yağımızı eritiyoruz.
6. Üzerine pirinçlerimizi döküp kavuruyoruz.
7. 3 su bardağı su ekleyip suyunun çekmesini bekliyoruz.
8. Soğuyan pilavımızın üzerine kızartmalarımızı döküp istediğimiz şekilde sunum yapıyoruz.

Tarifimin videosunu izlemek için 👇🏻👇🏻