Kızçeme 1 Yaş Pastam

Kızçeme 1 Yaş Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 6 yumurta
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası

İçi için;

• 2 paket harley
• 4 paket krem şanti

Üzeri için:

• 3 paket krem şanti

Yazısı için:

• 1 paket krem şanti
• 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası

Kızçeme 1 Yaş Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta akını ve sarısını ayrı ayrı kaplara bölüyoruz.
2. İlk olarak yumurta akının üzerine limon suyunu ekleyip ve şekerimizin yarısını ekleyerek mikser yardımıyla köpük olup kaptan dökülmeyecek şekilde olana kadar hiç durmadan çırpıyoruz.
3. Şimdi sarılarımızın olduğu kaba diğer kalan şekerimizi ilave ederek çırpmaya başlıyoruz. O sıra sıcak suyumuzu da ekleyerek köpürünceye kadar iyice çırpıyoruz.
4. Kuru malzemelerimizi(gıda boyası dahil) boş bir kabımızın içinde birleştirerek hepsini birbirlerine kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
5. Daha sonra köpük yaptığımız yumurta aklarımızın üzerine azar azar hem kuru malzemelerimizden hem de yumurta sarılarımızın olduğu kaptan yavaş yavaş döküyoruz.
6. Köpük olan kabımızın içerisine döktüğümüz karışımları sağdan sola döndürerek havasını söndürmeden azar azar hareketlerle karıştırıyoruz. Karışımlar bitinceye kadar azar miktarlarda ekleyip havasını indirmeden karıştırıyoruz.
7. Daha sonra pandispanya hamurumuzu dikdörtgen borcamımıza yağlı kağıt serdikten sonra döküyoruz.
8. Olan kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
9. Daha sonra içi için krem şantilerimizi koyu bir kıvam alacak şekilde yapıyoruz. Harleylerimizi küçük bir şekilde küp küp doğrayıp krem şantimizle birleştiriyoruz. Ve dinlenmeye bırakıyoruz.
10. Dışı için yine aynı şekilde koyu bir kıvam alacak şekilde hazırlayıp onuda dinlemeye bırakıyoruz.
11. Daha sonra yağlı kağıdından kekimizi ayırıyoruz. 1 şeklini oluşturmamız için yağlı kağıdımızı kekin üzerine alıp şekil veriyoruz.
12. Ve bir bıçak yardımıyla 1 şeklimizi oluşturuyoruz.
13. Bir ip yardımıyla 1 şeklimizi ortadan ikiye bölüyoruz.
14. ((kekleri ıslatmadım çünkü pamuk gibi bir pandispanya hamuru elde edeceksiniz o yüzden hiçde gerek kalmayacağını sizlerde fark edeceksiniz)).
15. Hazırladığımız iç harcımızı kekimizi arasına gelecek yere eşit miktarda bölerek koyup yayıyoruz.
16. Üst tabanımızı alıp üzerine kapıyoruz.
17. Daha sonra üstü için hazırladığımız krem şantiyi yanlarına üzerine doğru her yerlerine gelecek şekilde güzelce sürüyoruz. Yazımızı oluşturmak için bi buzdolabı poşetinin içine hazırladığımız karışımı koyup dilediğiniz yazınızı yazabilirsiniz.

Afiyetler olsun efenim😋.

Emin ol herkes çok kıskanacak şimdiden ellerinize sağlık😍.