Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kızılcık
• 2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağı su

Kızılcık Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk etapta kızılcıkları bir güzel yıkayıp derin bir tencereye alıyoruz.
2. Daha sonrasında üzerine toz şekerimizi ilave ediyoruz ve yarım saat bekletiyoruz.
3. Altını açtığımız ocağın ilk etapta yüksek ısıda su kattığımız kızılcıklarımızı kaynatıyoruz.
4. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika sonra altını kısıyoruz ve limon tuzunu atıp sonra kısık ateşte yaklaşık yarım saat boyunca kaynatıyoruz.
5. Önceden hazırladığımız kavanozlarımıza ocağın altını kapatmadan reçellerimizi ilave ediyoruz sıcak sıcak olan kavanozların kapaklarını kapatıp 3 kere ters çevirip üzerine örtü örterek 24 saat boyunca bekletiyoruz.
6. Daha sonrasında soğuyan reçel kavanozlarımızı isterseniz buzdolabında ya da serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
   Afiyet olsun. 🙂