Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kızılcık
• 1 kg toz şeker +1 su bardağı
• Çeyrek limon
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı su

Kızılcık Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayıklanmış kızılcıkları bir tencereye alıyoruz .
2. Üzerine toz şekeri ilave edelim daha sonra 1,5 su bardağı suyunu ekleyip pişirelim.
3. Kaynayan reçelimize bir tatlı kaşığı tereyağını da ekleyelim ve ara ara köpüklerini bir kaşık ile alalım .
4. 15- 20 dakika sonra reçelimizden bir kaşık alıp kontrol edelim istediğiniz kıvama geldiğin de ocaktan indirelim.
5. Ocaktan indirmeye yakın çeyrek limonu sıkalım soğuyunca ağzı kapalı cam kavanoza koyup kaldırabilirsiniz.