Kızılcık Reçeli

Kızılcık Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kızılcık
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tereyağ
• Yarım limon
• 1 su bardağı su

Kızılcık Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye kızılcığı koyuyoruz.
2. Ardından şekeri ilave ediyoruz ve suyumuzu da koyup önce normal ateşte köpük köpğk olup kaynıyor
3. Sonra altını kısıyoruz hep kısık ateşte kaynayacak mum ışığı gibi yani.  Çok fazla köpürmesin diye çay kaşığı ile tereyağ ekledim bu bir püf noktasıdır.
4. Son olarak reçelimiz koyulaşmaya başlayınca yarım limonu sıkıp karıştıralım. Dikkatlice 5 dakika daha kaynasın tamamen reçel kıvama gelmişse koyulaşmışsa altını kapatalım ve sıcak şekilde kavanozlara doldurup ters çevirelim. Afiyet olsun 🥰.