Kızımın Barbie Pastası Yaş Günü İçin

Kızımın Barbie Pastası Yaş Günü İçin Tarifi'nin Malzemeleri

Büyük kalıp İçin;

• 5 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Orta kalıp için;

• 4 yumurta
• Yarım sb tozşeker
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı su
• 1 paket kabartma tozu

Pastacı kreması için;

• 2 yumurta
• 5 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üst süslemesi için;

• 3 paket kremşanti
• 2 sb süt

Kızımın Barbie Pastası Yaş Günü İçin Tarifi'nin Yapılışı

Kızımın doğum günü için kendi ellerimle mis gibi bir pasta yapmaya çalıştım. İlk denemem olmasına rağmen barbie pastam tam not aldı. Şimdi sizlere ayrıntılı bir şekilde Nasıl yaptığımı paylaşmak isterim. Gözünüz korkmasın oldukça kolay biraz uğraştırıcı.
Öncelikle pandispanya hazırlıyoruz. Ben 4 katlı bir pasta ile kabarık bir etek yaptım. Ayrı ayrı iki kalıpta iki kek hazırladım. Malzeme listesinde ikisinin de ölçüler yazıyor. Yumurtaları şeker ile iyice beyazlaşana kadar çırptım. Sonra su ekledim çırptım. En son elenmiş un ve kabartma tozu koyup çırpmadan karıştırdım. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırına koydum. Hiç açmadan kapağını pişirdim. Piştiğini
düşündüğümde kürdan testi yaptım. Fırından çıkarıp soğumasını bekledim. O sırada ikinci tepsiyi de koydum fırına.
Her iki kek pişip soğurken o sırada pastacı kremasını yaptım. Krema için yumurta un süt şeker çırparak koyulaşana kadar pişirdim. Koyulaşan kremaya tereyağı ve vanilya koyup çırptım ve dolapta soğuması için beklettim. Soğuduktan sonra kremşanti döküp çırptım.
Soğuyan Pandispanyalarımı ikiye böldüm. Büyük pandispanyayı alta koydum. Krema sürüp damla çikolata döktüm. Üzerine diğer yarısını koydum. Krema Çikolata ve diğer küçük pandispanya koydum tekrar krema ve pandispanya koyup şekil verdim. Eteği bombe şeklinde olacağımdan ya da kubbe şeklinde olacağından bıçakla kestim fazlalıkları. Buzdolabında bir saat kadar dinlendirdim.
O sırada kremşanti hazırladım. Koyu kıvamı istedim ben. İçine gıda boyası kullanabileceğiniz gibi benim gibi vişne de kullanabilrsiniz. Dolapta bekletip krema torbasına alıyoruz.
Bir barbie Bebek alıp üst kısmına şeker hamuru ile kıyafet yaptım. Pastanın ortasına bacaklarını çıkardığım barbie bebeği oyarak yerleştirdim. Krema torbasının yıldız ucuyla Bebek’ten başlayıp aşağı doğru sıkarak ilerledim. Tüm pastayı kaplayıp etek ucuna beyaz krema sıktım. Üzeirne inciler döktüm. Şeker hamuru ile kalpler yaptım. Süsledim. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip doğum günü pastası olarak kullandım. Çok kolay ve lezzetli oldu. Sizlere de resimlerle Nasıl yaptığımı göstermeye çalıştım. İnstagram hesabımda videolu anlatım da mevcut. Dilerseniz ordan da ayrıntılı şekilde görebilirsiniz. Mutlu günler.