Kızımın Doğum Günü Pastası

Kızımın Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane pandispanya keki(Biri kakaolu biri sade)
• 2 kutu krem şanti (kremşantileri hazırlamak için iki su bardağı süt)
• Üstüne çikolata sos (sosu hazırlamak için bir su bardağı süt)
• Üstünü süslemek için pasta süsü
• Kekleri ıslatmak için süt

İçi için:

• Dövülmüş fındık
• 2 tane dilimlenmiş muz

Krema için:

• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık margarin
• 1 kaşık nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker

Kızımın Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.
Kızımın altıncı yaşında yaptığım pastayı sizinle paylaşmak istedim. Pastamızı  yapmaya kremayla başlıyoruz.
Krema malzemeleri tencereye alınır kaynayana kadar çırpıcıyla karıştırılır, kaynamaya başlayınca margarin konur ve eritilen kadar karıştırılıp ,ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Başka bir tencerede de çikolata sos hazırlanır kıvamı biraz koyu olmalıdır ve oda soğumaya bırakılır.
İki tane pandispanya dan üç kat yapılır. Kakaolu ortada kalacak alt ve üst sade olacak şekilde dizilir. önce altta sade kek konur ve sütle ıslatılır. Arasına hazırladığımız krema üstüne muz ve dövülmüş fındık konur ikinci kata kakaolu kek konur ve sütle ıslatılır arasına aynı işlem yapılır. En istese sade kek gelir ve üç katlı pastanın tamamlanmış olur. Pandispanya dan kalan bir sıra kakaolu kek de altı sayısının kuyruğunu oluşturmak için resimdeki gibi üç kat kesilir ve araları pastada yaptığımız gibi doldurulur. Hazırladığımız pastanın üstüne gelecek şekilde altı sayısını oluşturabilecek şekilde konur. Böylece pastayı tamamlamış oluruz. Süslemek için pasta tamamıyla kremşanti ile kaplanır. Altı sayısının yuvarlağının oluşturmak için pasta süsüyle ortaya yuvarlak çizilip süslenir ve bu yuvarlağın içine çikolata sos dökülerek altı sayısının içi oluşturulur. En son işlem olarak yine pasta süsüyle sayının etrafına kontur çekilerek sayı iyice belirginleştirir. Son olarak ASMİN yazdım. Artık pastam misafirlerimiz için hazır.