Eşime Doğum Günü Pastası

Eşime Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için:

• 5 yumurta
• Bir su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı su
• Bir fiske tuz
• Bir su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı nişasta

Pastacı kreması:

• 2 su bardağı süt
• Bir çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 emek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Bir kutu hazır kakaolu pasta kreması

Arasına:

• Muz
• Kivi
• Çikolata topları

Üzerini kaplamak için

• Şeker hamurları

Eşime Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayıralım .Beyazların içine tuzu ekleyip köpük olana kadar çırpalım.Sarının içine şekeri ekleyelim .Onuda beyazlaşana kadar çırpalım .Sonra suyu, unu, kabartma tozunu ,nişastayı da ekleyip tekrar çırpalım .Sonra yumurtanın beyazınıda ekleyip spatula ile aynı yönde çevirerek karıştıralım .Sonra yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba döküp 180 derece fırında kabarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra soğutalım. İkiye 3 parçaya ayırıp birinci arasına pastacı kremasını ve çikolata toplarını koyalım .İkincisinin arasına da kakaolu pasta kremasını ve meyveleri koyup üzerine diğer parçayı da koyalım .Sonra bütün yüzeyini pasta kreması ile kaplayalım .Sonra şeker hamuru ile süsleyelim. Afiyet olsun.