Köfte
Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet sarımsak
- 4 kaşık galeta unu
- 1 tatlı kaşığı karbonat (karbonatı açacak kadar limon suyu ve 3 4 kaşık su)
- 3-4 kaşık yağ
- 1 buçuk çorba kaşığı Bağdat köfte baharatı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı el rondosun dan en ince olacak şekilde geçirip suyunu sıkıp koymanın içine koyup 5 dakika yoğurun.
- Daha sonra kalan tüm malzemeleri koyun ve karbonatı limon ve az miktarda suyla açıp yarım saat yoğurun
- Yoğrulan kıymaya sekil verin ve mutlaka 1 gün buz dolabında bekletip pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
