Köfte Sepetinde Garnitür

Köfte Sepetinde Garnitür Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 kuru soğan rendelenmiş
• 1 diş sarımsak rendelenmiş
• 1 yumurta
• 3,4 yemek kaşığı galeta unu
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kekik
• Maydanoz
• Tuz

Garnitür için;

• 1 su bardağı konserve bezelye
• 1 büyük patates
• 2 havuç

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığından biraz fazla domates salçası
• Tuz
• Su
• Az sıvı yağ

Süslemesi için;

• Maydanoz sapları

Köfte Sepetinde Garnitür Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini yoğurup buzdolabında dinlendirelim daha sonra patates ve havuçları soyup küp küp doğrayıp tencerede haşlayalım ( çok fazla kaynatmayalım dikkat edelim)
2. Ve haşlanmış havuç ve patatesi bezelye ile bir kapta karıştırıp kenara bırakalım.
3. Elimizi hafifçe yağlayıp köftelerimize şekil sepet şekli verelim ve fırın tepsisine dizip önce fırında biraz pişirelim.
4. Pişen kıymalı sepetlerimizi fırından çıkarıp içlerine garnitür doldurup üzerine kaşar peyniri ve salçalı sosuda tepsiye döküp tekrar 180 derecede pişirelim pişen kıymalı sepetlerimizi fırından çıkarıp maydanoz sapları ile köfteli garnitürlü sepetimizi hazırlayalım deneyeklere afiyet olsun 😋.

Şık sunum tasarımı bana ait🤭🌺.