Köfte Yapılışı
Köfte Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo köftelik kıyma,
- 1 yumurta,
- 2-3 dilim kuru ekmek,
- 1 baş orta boy kuru soğan
- Tuz,
- 2 diş sarımsak
- kırmızı biber
- karabiber
- Kimyon
Köfte Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru soğanı ve sarımsakları robottan geçirin veya ince bir şekilde rendeleyin.
- Ufalanmış ekmek içi ile beraber, yumurta, soğan ve sarımsakları yoğurun.
- Üzerine kıymayı ekleyerek yoğurmaya devam edin.
- Baharatları ve tuzu ekleyerek iyice özdeşleşene dek yoğurun.
- Köftelere şekil vererek kızgın sıvı yağda kızartın.
- Yanında acı biber sosu veya kızarmış domates ve biberle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Köfte tarifi püf noktaları
- Soğanı rendeledikten yada robottan geçirdikten sonra suyunu sıkmalısınız.
- Köfte harcınızı güzel bir şekilde yoğurmalı ve malzemelerin özdeşleşmesini sağlamalısınız. Aksi halde köfteleriniz dağılabilir.
- Eğer vaktiniz varsa köfte harcının üzerini streçleyerek bir süre buzdolabında dinlenmeye bırakmalısınız.
- Köftelerinizi kızgın yağda kızartmalısınız.
Köfte yanına ne gider?
- Köftenizin vazgeçilmez yancısı olan patates kızartması şüphesiz köfteye en çok yakışandır.
- Bir diğer seçenek ise piyazdır. Piyaz da köftenizle güzel bir uyum içerisinde olacaktır.
- Köftenizin yanına fırında makarna yada soslu makarna yapabilirsiniz.
- Tam doymadan masadan kalkmam diyorsanız köftenizin yanına pilavda yapabilirsiniz.
- Bol yeşillikli mevsim salatası da köftenizle güzel olacaktır.
Köfte kaç kalori?
- 1 adet köfte yaklaşık olarak 67 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
