Köfteli Ali Nazik
Köfteli Ali Nazik Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 patlıcan
- 100 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 kase yoğurt
Köfteli Ali Nazik Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızın ocakta közlüyoruz soğumaya bırakılır.
- Kıymamızı tuz ,karabiberle yoğurup misket köfte haline getiriyoruz .
- Tenceremize yağımızı, salçamızı koyup biraz ısındıktan sonra köftelerimizi ilave edip kızartıyoruz.
- Kızardıktan sonra nohutumuzu ,nanemizi ekleyip biraz daha kavuruyoruz ve ateşten alıyoruz .
- Soğuyan patlıcanlarımızı kabuklarını soyup ince ince doğrayıp sarımsaklı yoğurta ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Servis tabağına alıp üzerine köfteli harcımızı döküyoruz. ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
