Köfteli Hamburger / Soğan Halkası / Tavuk Kfc

Köfteli Hamburger / Soğan Halkası / Tavuk Kfc Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 350 -400 gr civarı dana kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yaprak kıvırcık
• 4 dilim cheedar
• Mayonez
• Turşu
• 2 dilim domates

Kfc tavuk;

• 1 parça tavuk göğüsü

Bulamak için;

• 1 su barağı un
• 2 adet yumurta
• 2 diş sarımsak
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

Üzerine;

• 1 tabak galeta unu / yada pane harcı

Soğan halkası;

• 1 adet büyük soğan
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığından az karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı dolusu galeta unu
• Yarım şişe maden suyu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Hamburger ekmeği;

• 1.5 su bardağı süt ile su karışık
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 yemek kaşığı bal

Üzerine;

• 1 kase su
• Susam

Köfteli Hamburger / Soğan Halkası / Tavuk Kfc Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar bugün sizlere nefis köfteli hamburger tarifi paylaşacağım kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Her şey ev yapım mı, ve çokta lezzetli.

1. Hamburger ekmeği için; Bir kaba tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım.
2. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
3. Kabaran hamurun havasını alıp 8 tane parçaya ayırıp güzelce yuvarlayıp fırın tepsisinde bekletelim yaklaşık 30 dakika kabaran ekmeğin üzerine bir fırça yardım mı ile su sürelim ve üzerine susam serpiştirip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
4. Kızaran hamburger ekmeğini fırından alıp nemli bir bez örtelim ki daha yumuşacık püf püf ekmek olsun 🍔.
5. Köftesi için; öncelikle kıymayı bir kaba alıp üzerine karabiber tuzu ekleyip güzelce yoğurup buzdolabına kaldıralım .
6. Yaklaşık 1-2 saat bekletelim. Köfte dinlendikten sonra şekil vererek bir tavada çift taraflı pişirelim.
7. Pişen köftenin üzerine bir tane cheedar peyniri koyalım eridikten sonra bir tabağa alalım ve hamburgeri hazırlayabilirsiniz 🍔.
8. Soğan halkası için; soğanı 1 cm kalınlığında halka halka doğrayalım.
9. Bir kaba unu ve baharatları ekleyin doğramış olduğunuz soğanı kaba alarak güzelce bulayın ve bir tabağa alalım.
10. Aynı kaba yumurta ve maden suyu ekleyerek güzelce çırpın ve soğanları sosa batırıp ardından galeta una bulayıp kızgın yağda kızartalım çift taraflı kızardıktan sonra bir tabağa alıp servis edebilirsiniz.
11. Kfc tavuk ; tavuğu göğüsünü yıkayıp istediğiniz şekilde doğrayın ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde ayarlayalım.
12. Sos için tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce çırpın ve tavukları içine katarak buzdolabına kaldırın ve yaklaşık 2-3 saat bekletelim.
13. Tavuk dinlendikten sonra bir tabağa galeta unu yada pane harcı dökelim ve tavuk parçalarını bulayın ardından kızgın yağda kızartalım.
14. Çift taraflı piştikten sonra servis edebilirsiniz 🤗.
15. Hepsi birbirinden lezzetli olan tarifleri sizler ile paylaştım. Bence kesinlikle hepsini denemelisiniz 😋.

Şimdiden afiyet olsun 🍔🍟.