Köfteli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 3 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı su duruma göre azaltıp çoğaltabilirsiniz
Köftesi için;
- 300 gr kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 diş sarımsak
Köfteli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle köfteleri hazırlamak için uygun bir kaba köfte malzemelerini koyun iyice yoğurun.
- Fındık büyüklüğünde yuvarlayın una bulayın kenara alın.
- Diğer taraftan uygun bir tencereye sıvı yağ koyup ocağa alın.
- Üzerine ince doğranmış soğanı ilave edin bir miktar kavurun .
- Ardından doğranmış biberleri ilave edin bir miktar daha kavurun.
- Üzerine rendelenmiş domatesi ilave edin karıştırın.
- Daha sonra salçayı ilave edin bir miktar kavurun.
- Ardından haşlanmış nohut su ve tuzu ilave edin karıştırın.
- Bir iki taşım kaynadıktan sonra ardından köfteleri ilave edin karıştırın .
- Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte köfteler pişene kadar pişirin.
- Servis tabağına alın afiyet olsun 👌.