Köfteli Patates Yemeği

Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane patates
• 2 tane havuç
• 1 tane kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı kuru nane

Köfte için malzemeler;

• 1 fincan pirinç
• 500 gram kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftenin malzemelerini karıştırıp güzelce yoğuralım minik parçalar koparıp elimizle nohut büyüklüğünde yuvarlayalım .
2. Unlanmış tepsiye köfteleri atalım sallayarak her yerini una bulayalım.
3. Patates ve havucu iri küp şeklinde doğrayıp tencereye alalım.
4. Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan ilave edip zeytinyağı gezdirelim.
5. Ocağa alıp 3-4 dakika kadar kavuralım.
6. Üzerine tuz ve salçayı ilave edip kavurmaya devam edelim.
7. 2 dakika sonra üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edip orta ateşte pişmeye bırakalım.
8. Kaynamaya başlayınca minik köfteleri içine atalım pişmeye bırakalım.
9. Piştikten kuru nane ilave edip karıştıralım ocağın altını kapatalım servise hazırlayalım.

🌹 afiyet olsun 🌹.

Benim kullandığım biber salçası acı olduğu ve çocuklar yiyemediği için az kullanmak durumunda kaldım, o yüzden yemek biraz açık renkli oldu☹️.