Köfteli Sulu Patates Yemeği (2 Kişilik)

Köfteli Sulu Patates Yemeği (2 Kişilik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Maydanoz
• Sıcak su
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Toz pul biber

Köfteler için;

• 3 yemek kaşığı kıyma,
• Çeyrek soğan
• Maydanoz
• Tuz ve baharatlar
• Yada buzlukta olan misket köfte veyahut bulgur köfte

Köfteli Sulu Patates Yemeği (2 Kişilik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Misket köfteleri buzluktan hazır yaptım dilerseniz 3 yemek kaşığı kıyma, çeyrek soğan, maydanoz, tuz ve baharatları karıştırarak hızlıca misket köfteler yapabilirsiniz.
2. Zeytinyağında salçayı kavuralım.
3. Patatesleri ekleyelim güzelce kavurmaya devam edelim.
4. Buzluktan çıkartmış olduğumuz köfteleride ekleyelim, hafifçe karıştırarak kavurmaya devam edelim.
5. Tuz ve baharatlarını ekledikten sonra üzerine sıfır gelecek kadar kaynar suyumuzu ilave edelim.
6. Ocağın altını kısalım. Kapağını hafif kapatarak pişmeye bırakalım.
7. Ara ara hafifçe karıştırarak patatesler pişene kadar bekleyelim.
8. En son buzluktan çıkarttığım bulgur köftelerinide ekledim, siz dilerseniz koymayabilirsiniz ama çok güzel bir lezzet kattı.
9. En son üzerine doğranmış maydanoz gezdirelim.

Afiyet olsun.

Bu tarifim 2 kişi için ideal ölçüdedir kişi sayısına göre malzemeler arttırılabilir.

Bulgur köftesi dediğim önceden yaptığım analıkızlı köftenin küçük kızları, buzlukta kalmıştı onları değerlendirdim. Nohutta bu tarife çok yakışır. Zevkinize göre seçenek değiştirebilirsiniz.