Kolay Açma Tarifi

Kolay Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz(silme)
• Aldığı kadar un aşağı yukarı 5 su bardağı un yumuşak bir hamur.

Üstüne sürmek için

• Bir yumurtanın sarısı

Kolay Açma Tarifi'nin Yapılışı

Şeker, ılık süt ve mayayı karıştırın ve biraz bekletin .Sonra bütün malzemeleri yoğurma kabına ekleyin ama unu azar azar ekleyin .Kıvam alınca mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru bir kere daha yoğun havası çıksın. Biraz daha bekletip sonra istediğiniz şekli verin üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırına sürün.Üstü altı kızarınca fırında çıkarın. Not eğer zamanınız varsa tepsiye dizdiğiniz açmaları birazda böyle bekletip pişirirseniz .Daha yumuşak ve lezzetli olur. Afiyet olsun.