Kolay Bafra Nokulu

Kolay Bafra Nokulu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası (ben a101 den aldım)

İçi için;

• 1 su bardağından 3 parmak eksik tereyağı
• 1 su bardağı tahin
• 2 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı kaşığı şeker

Üzerine için;

• 1 adet yumurta sarısı

Kolay Bafra Nokulu Tarifi'nin Yapılışı

1.  İlk olarak yufkaları paketinden çıkarınca üzerini sofra bezi ile örtelim ki kurumasın
2.  Temiz bir tezgaha yufkanın ilk katını serelim, ve fırça ile tereyağını gezdirip her yerine sürerek eşitleyelim.
3. Sonra üzerine bir yufka daha serip aynı işlemi yapalım ve üçüncü yufkayı da serip aynı işlemi uygulayalım.
4. Daha sonra üzerine tahini fırça yardımı ile sürelim (miktarını size bırakıyorum, isteğe göre değişir).
5. Daha sonra üzerine 2 tatlı kaşığı şeker serpelim (gene isteğe bağlı bu ölçüt de değişebilir) ve en son olarak bol ceviz gezdirelim.
6.  Hazır baklava yufkasının katlanma izine paralel bir şekilde doladığımızda kırılma olmuyor, ve sakın gevşek gevşek sarmayın gayet ince başlayın, devam ettikçe normal boyuta geliyor.
7.  Doladığımız hazır baklava yufkasını kesip, yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye yerleştirelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180 derece alt-üst çalıştırdığım fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun 😊🌸