- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar 😍 bizim oranın en meşhur lezzetini sizle bütün püf noktaları ile paylaşıyorum. Evde yapmak tam anlamıyla zordur ama fırında olan lezzete birebir yaptığıma inanıyorum çok araştırdım.
Merhaba arkadaşlar 😍 bizim oranın en meşhur lezzetini sizle bütün püf noktaları ile paylaşıyorum. Evde yapmak tam anlamıyla zordur ama fırında olan lezzete birebir yaptığıma inanıyorum çok araştırdım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-bafra-pidesi-butun-puf-noktalari-ile/
Meşhur Bafra Pidesi ( Bütün Püf Noktaları İle) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin
- 8 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 paket kuru maya (10 gram)
- 2 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin
- 1 kg kıyma
- 5 adet büyük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri İçin
- Tereyağı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Soğanı çiğ olmuyor muydu bu pidenin?
Bafra pidesi denildiğinde bilen bilir tadinida namını da başka söze gerek yok .
Samsun pidesini bilen bir daha diğerlerine pide demez
Bn bu tarife 2 adet yumurta akı aytim fotoda ekledım çıtır çıtır oldu
fırını en yüksek derecede alt üst programda mı çalıştırmalıyım? pideler hazır, fırının programına karar veremedim :)
benim firinim 250 derece en yüksek 😊 o derecede pisirdim
Harika gozukuyor deniyecegim ellerinize saglik takipteyiz sizi 🥰
ellerinize sağlık denedim aynısı oldu çok beğendik
Denedim birebir ama ekmek çok kıtır kıtır pide ekmeği gibi olmadı..
Bende tarif çıkmıyor, sadece resimler var
resimlerin üst kisminda yok mu 😑 yine de cikmiyosa @mavissunumlar1 Instagram sayfam da mevcut
Hayır çıkmıyor, sayfanızdan bakarım teşekkürler
Kolay gelsin işletmeciyiz bafra pidesinin soğanı kavrulmaz rendelenip suyu sıkılır yada çok minik minik doğranır kıyma piştikten sonra altı kapatılınca eklenir
çok değil bir beş dakika ancak 😊 biliyorum cok kavrulmaz kesinlikle
Memleket neresi acaba bafra li misiniz
Evet
Ben de bunu merak etmiştim teşekkür ederim.
Eksiginiz var. samsunlu olarak size yardimci olmak isterim. Biz firina atmadan once uzerine yumurta sarisi sut ve zeytinyagi karisimi sureriz. Birde boyle deneyin.
iyi günler ben de samsunluyum çok araştırdım hic gormedim dediginiz gbi bir karışım 😑 yine de teşekkürler
Dayim senelerce istanbulda kozyatagi ve acibademde pide salonu isletti. Firincilarin sirridir. Aramizda kalsin🤗
😅 valla kaç kişiye yazdim cvp vermediler bende artik ne kadar video varsa izledim cok teşekkürler deniycem👍
🤫🤭🤫😀
Ne duydum ne gördüm🙄
evet ,benim bildiğim de yoğurt, yumurta sarısı ve sıvı yağ. cirpilip üzerine sürülüp fırına veriliyor. tabi orjinali nasıl bilmiyorum. ama İzmir’de sarılan kır pidelerinin tadına çok benziyor.
Yoo bafra pidesinin hiç bir yerde benzeri yok. tadı olarakta görüntüsü olarakta. İnşallah bafraya yolunuz düşer ve yemek nasip olur sizede😊
ben yedim beğenmedim açıkcası samsun bana yemek yönünden zayıf geldi
BAFRA pidesinin ūstüne hiçbiŕşey sürūlmez.Fırından çıkarınca kızarmış pidenin üstüne bol tereyağ sürülüp bıçakla içi açılıp küçük küçük tereyağ parçaları koyulur.Bafra pidesinin orjinali bu şekildedir.Eskiden pazar sabahı erkenden kalkıp annelerimizin hazırladığı içi ve tereyağını alıp fırınlara gidip pide yaptırmak için sıraya girerdik.Offff yanıınada annelerimiz bol soğanlı yeşil domates turşu kavurması yapardı. Aile ferdi hep birlikte neşe içinde bol pideli kahvaltı yapardık.Bafrada artık pide salonları var canı pide yemek isteydn herkes oraya gidip yiyor…
Ellerinize sağlık👍en kısa zamanda deneyeceğim😊
cok tesekkurler 😊
Elinize sağlık görüntüsü benziyo nerdeyse. Biz fırıncilar gibi tabi ki yapamayız