Kolay Baklava

Kolay Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay nbadağının yarısı su yarısı elma sirkesi
• Bir fiske tuz
• Un
• Nişasta

Yağlama için;

• Yarım paket tereyağı
• Yarım litre sıvı yağ

Şerbet için;

• 6 su bardağı şeker
• 7 su bardağı su
• (şerbeti baklavalık gibi biraz koyu olacak)

Kolay Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Nişasta hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur yoğuruyoruz, hamur biraz sert olacak, hamuru yarım saat dinlendiriyoruz ,sonra 45 bezelye bölüp nişasta ve un karışımına buluyoruz, bezeleri ufak ufak açıp 15 er 15 aralarını un ve nişasta sürerek 3 parçaya bölüyoruz, 15 bezeden oluşan ilk parçayı tepsinin büyüklüğünde açıyoruz ,arasına çekilmiş cevizli koyup ikinci parçayı da açıp tekrar ceviz koyarak en son parçayı da açıp tepsiye koyuyoruz, sonra kesip erittiğimiz yağı dökerek 200 derece lik fırında kızarana kadar pişiriyoruz, şerbette tatlıda ılık olacak şekilde döküyoruz ,harika bir tatlı oluyor her kese tavsiye ederim ,şimdi den afiyet olsun.