Kolay Baklava

Kolay Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı limon suyu ( ben limon tuzu kullandim) veya 1 çay kaşigi sirke
• 2 yumurta
• 2 su bardağı ceviz
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr margarin

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kolay Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemelere yoğurma kabına koyup kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan küçük parçalar halinde bezeler yapıyoruz. Beze sayısına göre ayarlayacağız. Ben 14′ er tane yaptım 42 bezem oldu. Sonra bu küçük bezeleri oklava yada merdane ile ufak ufak açıyoruz. Nişasta serperek açıyoruz. Açtığımız her bir bezenin arasına nişasta sürüyoruz. Üst üste 14 bezeyi koyuyoruz. Sonra merdane yardımı ile tepsimizin boyu kadar açıyoruz, tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine ceviz ekliyoruz. Böyle üç kat yaptıktan sonra ocakta yağımızı iyice kızdırıyoruz. Yağı tatlımızın üzerine ekliyoruz, sonra fırına veriyoruz. İstediğimiz zamanda şerbetini hazırlayıp dökebiliriz. Afiyet olsun.