Kolay Baklava

Kolay Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 yemek kaşığı sirke
• 3, 5-4 su bardağı un

İçi için;

• Dövülmüş ceviz

Üzeri için;

• 200 gr margarin

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 3 damla limon

Kolay Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Hazırlarken kaynayana kadar yani şeker iyice eriyene kadar karıştırıyoruz. Eğer karıştırmazsak şerbet çabuk şekerlenir.
Kaynayınca 3 damla limonu sıkıp altını kısıyoruz ve 15 dk daha kaynatıp ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.

Sonra bir kap içinde hamur için un haricindeki malzemeler karıştırılır ve un da yavaş yavaş eklenerek, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Elde edilen hamur 6 bezeye ayrılır. Bu 6 bezden her biride 4 eşit bezeye ayrılır.
Bu bezelerden her birini açabildiğiniz kadar acın ve 8 tane üçgen parça kesip içine dövülmüş ceviz koyup rulo şeklinde saralım.
Daha sonra içe doğru sararak şekil verip tepsiye dizelim.
Erittiğimiz margarini her bir hamurun üzerini geçecek kadar üzerine dökülür.
Ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fırından aldıktan sonra, ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbet üzerine dökülür.