Kolay Baklava

Kolay Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağından biraz az yoğurt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 tutam şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi :

• 1 büyük su bardağı dövülmüş ceviz içi

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Üzeri için:

• 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kolay Baklava Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbetimizi kaynatıyoruz. Çünkü tatlımıza soğuk olarak dökeceğiz. Ardından bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bu hamuru 50 adet küçük parçalara ayırıyoruz. Bu parçaları 10 ar 10 ar nişasta ile küçük küçük açıyoruz ve üst üste koyup büyük hamuru elde ediyoruz. Aynı işlemi 5 defa yapıyoruz. Açıp büyüttüğümüz her kata ceviz serpiyoruz. bütün hamurları bitirdikten sonra dilediğiniz şekilde kesebilirsiniz. Üzerine erittiğimiz tereyağını gezdiriyoruz. Tatlımızı fırında 150 decerede kızarana kadar pişiriyoruz. Kaynatıp soğuttuğumuz şerbeti tatlımız ilk sıcağını attıkdan sonra yavaş yavaş döküyoruz. Afiyet olsun.