Kolay Buzluk Baklavası

Kolay Buzluk Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1  yemek kaşığı sirke
• Bir çimdik tuz
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• Nişasta

Arasına koymak için;

• Ceviz, fındık, fıstık

Üzeri için;

• 200 gram tereyağı veya margarin

Kolay Buzluk Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerinizi yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz
2. Hazırladığımız hamurdan eşit bezeler yapıyoruz benim 20 tane çıktı.
3. Bezelerimizi uygun bir tepsiye koyup üzerine kapatıyoruz ve yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurlarımızı tek tek bol nişastayla açabildiğimiz kadar ince açıyoruz.
5. Arasına cevizi koyuyoruz ve ince bir çubuk yardımıyla sarıyoruz büzüp bülbül yuvası şeklini veriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
7. Şerbeti için şekeri suyu ocağa alıp kaynatıyoruz.
8. Kaynadıktan sonra kapatmaya yakın içine bir iki damla limon sıkılıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
9. Ben tatlı ılık şerbet soğukken döküyorum ya da tatlı soğuk şerbet ılıkken döküyorum çıtır çıtır oluyor.
10. Kuru şekilde direkt dondurucuya atıp misafiriniz geldiğinde çıkarıp şerbet dökebilirsiniz.