Kolay Baklava Tarifi

Kolay Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı eritilmiş tuzsuz tereyağı (125 gr bir kısmı hamura bir kısmı bakvalanın üstüne olacak )
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 çay bardağı süt
• 2 damla limon
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
• Yeterince un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 2 damla limon

Açmak için:

• Mısır nişastası

Arası için:

• Ceviz

Kolay Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeyi karıştırıp çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra yaptığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde 40 tane beze yapıyoruz. Yaptığımız bezeleri küçük küçük mısır nişastası ile açıyoruz ve ilk 20 tanesini aynı şekilde devam ediyoruz ve üst üste koyuyoruz. Nişasta yardımıyla tekrardan hepsini birden tepsimiz büyüklüğünde açıyoruz. Tepsimizi yağlayıp yaptığımız hamuru yerleştiriyoruz ve arasına cevizimizi koyuyoruz.Kalan 20 tane bezeyi de aynı şekilde açıp tepsimize koyuyoruz ve bıçakla istediğimiz şekilde baklavamızı kesiyoruz ardından 125 gr tereyağının geriye kalan kısmını ocakta eritip biraz pişiriyoruz ve yağız tepsimizin üzerine bir kaşık yardımıyla döküyoruz. Baklavamızı fırına veriyoruz. Bu arada yukar da verdiğim Şerbetimizi ayarlayıp ocağa koyuyoruz. Şerbet pişince soğumaya bırakıyoruz. Baklavamızda piştikten sonra soğutuyoruz. Ve ikisi de soğuk olunca Şerbetimizi yavaş yavaş bir kepçe yardımıyla döküyoruz ve çekmesini bekliyoruz üstüne Antep fıstığı atıp dolaba kaldırıyoruz. Afiyet olsun.