Kolay Bazlama

Kolay Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardığı un
• 1 paket kuru maya yani 1 yemek kaşığı kadar
• 1 mama kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• Su (göz kararı çok katı olmayacak şekilde yoğuruyoruz)

Kolay Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kabımızın içine kuru mayayı ve 1 çay kaşığı şekeri koyuyoruz .
2. Kabımızın azını hava almayacak şekilde kapatıyoruz .
3. Maya aktif hale gelince yani kabarınca tuz, un, su (ılık olursa iyi olur ) ekliyoruz.
4. Çok katı olmuyacak şekilde yuğuruyoruz.
5. Daha sonra hamur dinlendirmemiz gerekiyor dinlendikten sonra elimizle yuvarlak açıp bi bezin üzerinde kabarana kadar bekletiyoruz.
6. Beklerken hamurun üzerini örtün bu kabarmasını hızlandıracak.
7. Kabarınca tavamızı kızdıktan sonra kısık ateşte pişirelim afiyet olsun.