Kolay Boşnak Mantısı

Kolay Boşnak Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yaprak milföy hamuru

İç malzeme için;

• 1 küçük soğan
• 100 gram dana kıyma
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber(isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kolay Boşnak Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için öncelikle soğanı rendeliyoruz. Ardından kıyma, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Dikdörtgen milföyü 8 eşit parçaya kesiyoruz.
3. Her parçaya çay kaşığı ile kıymayı ekliyoruz.
4. Mantı kapatır gibi kapatıp yuvarlıyoruz.
5. En küçük borcama yan yana diziyoruz.
6. Ben davul fırında alt ve üstü kızarıncaya kadar pişirdim. Davlumbaz fırında ise 200 derecede pişirin. (merak etmeyin kıyma çok güzel pişiyor. ).
7. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçince sarımsaklı yoğurt ve sosu ekliyoruz.
8. Afiyet olsun. 🌼.