Kolay Çiğ Köfte
Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 çay bardağı çiğ köftelik bulgur
- 1 orta boy haşlanmış patates (2 veya 3 patates de olabilir)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2’5 yemek kaşığı isot (Şanlıurfadan gelen isotu kullandım)
- 1 orta boy kuru soğan
- Yarım dilimlenmiş limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kişniş
- Tuz
Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce bulguru 1’5-2 çay bardağı soğuk suyla ıslatıyoruz. Üstünü bir tepsiyle kapatıp 15-20 dk bekletiyoruz.
- Daha sonra maydanoz hariç tüm malzemeleri koyup yoğuruyoruz.
- İlk 5 dk su eklemiyoruz daha sonra azar azar su ilave ediyoruz yaklaşık 20 dk da çiğ köfte hazır çiğ köfteyi tabaklara koymadan 5 dk önce maydanoz eklenip yoğrulur.
- En sonunda limon, zeytinyağı ve isteğe göre nar ekşisi eklenip istediğiniz şekilde servis edilir
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
