Kolay Çiğ Köfte

Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 1 türk kahvesi fincanı isot
• 1 türk kahvesi fincanı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu

Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Çiğköftelik bulgurumuzu sıcak su ile ıslatalım. 10 dakika kadar yumuşaması ve suyunu çekmesi için bekleyelim.
2. Malzemeleri hazırlayalım, soğanı rendenin küçük tarafı ile rendeleyelim.
3. Bulgurun üzerine soğan, salça, isot, pulbiber, zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 adet limonun suyunu dökelim.
4. Tuzunu atalım. Ben mutfak şefinde yoğurdum. Sizde robotta yada elinizde yoğurabilirsiniz. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Deneyenlere afiyet şifa olsun. 🤗.