Kolay Çiğ Köfte

Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 kahve fincanı isot
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limon suyu

Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ince bulgurumuzu yoğurma kabına alalım üzerine sıcak suyumuzu ekleyip 10 dk dinlendirelim.
2. 10 dk sonra yumuşayınca robotunuza ince bulgurumuzu koyalım .
3. Üzerine rendelenmiş soğanı ardından salça, salça biber, isot, zeytinyağı, tuz, pul biberimizi 1 adet limon suyumuzu da sıkıp robotumuzda 10 dk çekelim.
4. Daha sonra robottan işlemimiz bitince çiğ köftemizi bir.
5. Kaba alıp elimizle şekil verip marul ve limon eşliğinde servis edebiliriz afiyet olsun.