Kolay Çiğ Köfte Tarifi Yapması Kolay Tadı Olay (Videolu)

Kolay Çiğ Köfte Tarifi Yapması Kolay Tadı Olay (Videolu)'un Malzemeleri

• 2,5 su bardağı ince bulgur
• 1,5 – 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2,5 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet limon suyu

Kolay Çiğ Köfte Tarifi Yapması Kolay Tadı Olay (Videolu)'un Yapılışı

1. Bulguru bir kaba alın ve üzerine sıcak su dökerek suyunu çekip şişene kadar bekletin.
2. Soğanı rendeleyin ve rendelenmiş soğanın fazla suyu sıkın.
3. Malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın.
4. Malzemeler güzelce yoğurulunca en az 5-10 dakika kadar yoğurun.
5. Tüm malzemeler güzelce harmanlanınca çiğ köfte harcınızdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirin.
6. Ardından yeşilliklerle servis edin.

Afiyetler olsun!