Kolay Ekmek

Kolay Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un (4 su bardağı civarı)

Üzeri için

• Susam veya çörekotu

Kolay Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar! Bu aralar ekmek yapmayan kalmamış 😄 Benden de klasik bir tarif gelsin öyleyse.

1. Öncelikle ılık sütümüzün içerisine mayamızı koyup karıştırıyoruz.
2. Un ve tuzu serin bir kaba alıp ortasına sütlü mayalı sıvı karışımımızı ekliyoruz.
3. Unu kontrollü ekleyip garantiye almak gerekebilir bu yüzden dilerseniz bir su bardağı unu kenarda bekletip yavaş yavaş ekleyebilirsiniz. Unu yedirene kadar dilerseniz elle dilerseniz bir spatulayla karıştırın. Elle yoğurmadan da oluyor. Cıvık kıvamlı bir hamur elde edin.
4. Üzerini film streçle kapatıp ılık bir yerde mayalanması için yaklaşık 20 -30 dk bekletin.
5. Mayalanıp kabaran hamurunuzu ellerinizi suya veya sıvı yağa batırarak şekillendirin.
6. Fırın kabınıza koyup üzerini nemli bir bezle kapatıp 10 dakika daha dinlendirin.
7. Üzerini dilediğiniz gibi çizin susam veya çörek otu ekleyin.
8. 180-200 derece ısınmış fırında, yanında ısıya dayanıklı bir kabın içerisindeki su ile birlikte pişirin. Orta raf en uygunu olacaktır. Şu işe bildiğiniz üzere ekmeğimizin yumuşacık olması için. Ekmek yapılması çok çok kolay bir ürün. Herkesin ellerine sağlık şimdiden. sağlıklı günler dilerim.