Kolay El Açması Peynirli Börek

Kolay El Açması Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2, 5 -3 su bardağı su

İçi için:

• 400 gram beyaz peynir
• 1 demet maydanoz

Açmak için :

• 200 gram tereyağ ve 100 gram sıvı yağ

Üzeri içi:

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Çörek otu

Kolay El Açması Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle hamur için unu, tuzu ve suyunu genişçe bir kapta koyup hamurunu hazırlayalım.
2. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
3. Hamuru yoğurduktan sonra 6 eşit parçaya ayırıp beze yapalım.
4. Ayrı bir yerde tereyağ ve sıvı yağı eritelim.
5. Bezeleri kahvaltı tabağı kadar oklava ile açalım üzerine erittiğimiz sıvı yağ ve tereyağ karışımını üstüne sürelim ve her açtığımız bezeyi yağlayıp üst üste koyalım ve 10 dakika bekletelim.
6. Bu arada iç malzemelerini hazırlayalım.
7. Peynirini rendeleyip maydanozları keselim.
8. Yağladığımız bezelerden ilkini alıp elimize ile alabildiğimiz kadar açalım ne kadar ince açarsak o kadar çıtır börek olur.
9. Tepsiye yuvarlak bir biçimde bezeler bitene kadar devam edelim.
10. En son üstüne yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımı sürüp çörek otu serpiştirelim.
11. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.
12. İstediğiniz iç malzemeyi kullanılarak böreği yapabilirsiniz her şekilde lezzetli oluyor.
13. Ve çıtır böreği afiyetle yiyelim. 😀😀😀 şunu belirtmeliyim ki yapamı inanılmaz kolay bir börek tavsiye ediyorum 😋😋😋