Kolay Gözleme
Kolay Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yufka( hazır yufka dağılıyor daha zor oluyor bulabilirseniz açma yufka alın)
- 300 gram kıyma
- 1 büyük soğan
- 1 domates
- 1 biber
- 1 bardak civarı su
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- İsterseniz kaşar rendesi
Kolay Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
- Yufkaları tam ortadan böleceğiz. Geniş bir kaba kıyma, ince doğranmış soğan, domates ve biberleri koyup su ve baharatlarla karıştıracağız.
- Sulu olması önemli çünkü ben saca ya da kıymalı harca yağ koymuyorum.
- Bu şekilde sulu olunca kıyma daha iyi pişiyor ve yufka bu sayede kapanıyor.
- Saca yağ koymuyorum ısınan saca içine kıymalı harcı koyup üstünü kapattığım yufkayı koyuyorum, ısınınca ters çevirip diğer yüzünü aynı şekilde pişiriyorum.
- Dileyen sonrasında üstüne yağ sürebilir, limon sıkabilir.Afiyet olsun
Not: Yufkanın dağılmaması için taze el açması olması iyi oluyor. Birde hemen çevirmezsek topluyor kendini gözleme.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
