Kolay Havuç Çorbası

Kolay Havuç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük boy havuç
• 2 adet orta boy soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 litre sıcak su
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 tatlı kaşığı dolusu toz pul biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı sumak

Kolay Havuç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları ve soğanları rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
2. Büyük bir tavanın içine koyup üzerine yarım çay bardağı zeytinyağını ve damak tadımıza göre baharatları ekleyelim.
3. Ara ara karıştırarak havuçlar ölene kadar soteleyelim.
4. Sotelenen havuç ve soğanları bir tencereye alalım.
5. Üzerine 1 litre sıcak suyu dökelim. 15-20 dakika çorbamızı kaynatalım.
6. En son blendırdan geçirip pürüzsüz kıvama getirelim.
   Çorbamız servise hazır.
   Afiyet olsun.