Kolay İrmik Helvası Yapımı

Kolay İrmik Helvası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram irmik
• 1 paket margarin (250g)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Kolay İrmik Helvası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce margarini derin bir tencerede eritiyoruz. Diğer yandan bir kaba şeker ve suyu ekleyin ve iyice karıştırarak şekeri eritin. Margarin eridikten sonra içine irmiği döküp rengi dönünceye kadar eze eze karıştırın. İstediğiniz renge döndürdükten sonra ocaktan alıp bir 2 dk daha karıştırarak soğutun. Son olarak helvayı yaptığınız tencereden daha büyük bir tencere 2 parmak geçecek şekilde soğuk su koyun ve orta ateşte o suyu ısıtın. Ardından helva tenceresini bu tencerenin içine koyun. Helvaya yavaşça hazırladığınız şerbeti karıştırarak dökün. Helva suyunu çekinceye kadar orta ateşte ara ara karıştırarak devam edin. Şerbetini çektikten sonra bir 10 dk soğumaya bırakıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)