Kolay Kaşarlı Poğaça

Kolay Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya (10 gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı içine sarısı üstüne
• 5 su bardağı un (gerekirse ilave edile bilir)

İç malzemeleri;

• Kaşar peyniri

Kolay Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süte şeker maya katılır. Mayaya aktifleşsin diye şeker eriyene kadar karıştırılır.
2. Tuz ,yumurta ve sıvı yağ eklenir.
3. Ardından un eklenir ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
4. 30 dk üstünü kapatıp dinlendiriyoruz.
5. Hamurdan eşit parçalar halinde alıyoruz kaşar peynirini içine katıp yuvarlanıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
7. Tepsiye 15 – 20 dk bekletilir.
8. 190 derece fırında 25 – 30 dk pişirilir.

Servise hazır.