Kolay Katmer Poğaça

Kolay Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un
• 250 ml ılık süt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 60 ml sıvı yağ

Kolay Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için süt hariç tüm malzemeleri büyük bir kabın içerisine koyup yoğurun. Ilık sütü hamurun kıvamına göre miktarda ekleyin. Elinize yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yarım saat dinlendirdikten sonra hamuru 6 bezelere ayırın. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın ve aralarını yağlayıp üst üste dizin. Açtığımız 6 bezelerin tamamını alıp bir bütün olarak açın ve rulo şeklinde sarın. 2 parmak ara ile kesin. Kestiğimiz küçük ruloları tepsiye dizin. Üzerine erimiş margarin ve yumurta sarısı sürün.

180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun