İlk olarak kabımıza 4 yumurtayı alıp iyice çırpıyoruz. Krem gibi olacak.
Sonra şekeri ilave ediyoruz. İkisini 2 dk çırpalım.
Yarım su bardağı madensuyu ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Bir çay bardağı sıvı yağı da ekleyip hamurumuza 2 dk daha devam ediyoruz çırpmaya.
Son olarak 3 su bardağı un, vanilyaşekeri, kabartma tozunu ilave edip, telimiz ile karıştırıyoruz.
Yavaş bir şekilde, çünkü hamurumuzu söndürmeyelim, yoksa kabarmaz.
Hamurumuzun 3 1 ni dökelim kalıbımıza, geri kalanına yarım çay bardağı süt ve 3 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpıp sonrada kek kalıbımızın içine gezdiriyoruz.
Burada dikkat edelim karıştırmayalım çünkü renkler birbirine girmesin.
Sonra 180 derecede 40 dk fırının kapağını açmayalım kabarmaz, pişirelim.