Kolay Kısır

Kolay Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su
• 1 salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 2-3 adet salatalık turşusu
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Tuz
• Salça
• 2-3 yemek kaşığı limon suyu

Kolay Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Kısırı çok karışık malzemeli ve soğanlı sevmeyenlere göre bir tarif, kolay hazırlanıyor. Öncelikle bulguru üzerini örtecek kadar sıcak su ile ıslatıp şişmesini bekleyin. Bu arada sebzeleri ince ince doğrayın. Bulgur hazır hale gelince isteğinize göre 2 veya 3 yemek kaşığı salça ile tuz ve pul biberi ekleyin ve ıslanmış bulgurların içine katıp iyice karıştırın. Doğradığınız sebzeleri turşuyu ve son olarak da zeytinyağı ve limonu ekleyerek hazır hale getirin. Afiyet olsun.