Kolay Lahmacun

Kolay Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır lavaş ekmeği
• 200 gr kıyma ( yaklaşık 12 lavaş için yetecektir)
• 2 adet domates
• 2 adet soğan
• 4-5 yeşil biber
• 3 adet kapya biberi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, kırmızıbiber arzuya göre pul biber
• Maydanoz

Kolay Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları biber ve domatesleri robotdan geçirip küçültüyoruz.
2. Bir kaba alıp kıyma salça sıvı yağ ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. En son ince kıyılmış maydanozu da ekliyoruz.
3. İç harcımız katı olmayacak yani hafif sulu olacak ki lavaşın içinde köfte gibi durmasın :).
4. Daha sonra fırınımızı açıp 180 dereceye ayarlıyoruz.
5. Lavaşlarımızın iki tanesini fırın kağıtı serdiğimiz tepsinin üzerine alıyoruz ve üzerine yaklaşık 1, 5 yemek kaşığı kıymalı harcımızdan ekliyoruz (lavaşın boyuna göre değişir). Ne çok koyun nede çok az birazda lavaş gözüksün :)
6. Önceden ısıttığımız fırına veriyoruz şimdi çakma lahmacunları. Bende yaklaşık 8 dakikada piştiler ama tabiki fırından fırına fark edeceği için siz yinede kontrol edin.