Kolay Limonlu Cheesecake (Labnesiz)

Kolay Limonlu Cheesecake (Labnesiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için ;

• 1.5 paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 1 avuç ceviz (isteğe bağlı)

Muhallebisi için ;

• 1 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 su bardağı süt
• 1 paket vanilya

Limonlu sosu için ;

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 limon kabuğu rendesi
• Çay kaşığı ucuyla zerdeçal (isteğe bağlı renk vermesi için)
• 1 adet limon suyu
• 2 su bardağı su

Kolay Limonlu Cheesecake (Labnesiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un haline getirdiğimiz burçak bisküviye çektiğimiz cevizleri ekliyelim. Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip karıştıralım.
2. Bisküvili harcımızı kelepçeli kalıba boşaltalım, üzerini kaşık yardımıyla bastırarak düzleyelim.
3. Kalıbımızı daha sonra buzdolabına kaldıralım.
4. Muhallebimiz için tencereye şeker, irmik, nişasta ve sütü alalım güzelce karıştıralım. Koyulaşıncaya kadar pişirelim.
5. Muhallebiyi ocaktan alınca vanilya ekleyip karıştırlaım.
6. İlk sıcağı çıkan muhallebiyi bisküvili harcın üzerine boşaltalım ve soğumaya bırakalım.
7. Üzeri için tencereye toz şeker, nişasta, limon kabuğu rendesi, renk vermesi için zerdeçal, limon suyu ve suyu alarak koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
8. Muhallebinin çatlamaması için ilk sıcağı çıkan sosumuzu kaşık kaşık alarak yayalım.Tatlımızı 1 gece buzdolabında bekletirsek daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun.