Kolay Mayalı Börek (Patatesli)

Kolay Mayalı Börek (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 büyük patates
• Tuz, karabiber

Aralarına sürmek için;

• 150 gram tereyağ

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Kolay Mayalı Börek (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar🥰 kolay mayalı börek tarife ne dersiniz?😊 hızlı ve lezzetli oluyor😊

1. Hamurumuz için un hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Sonra yavaşça kontrollü un ekleyelim ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim. Ağızını streçleyip sıcak yerde mayalandıralım.
2. Hamurumuz mayalanana kadar patateslerimizi haşlayıp ezelim. Küçük tavada sıvı yağ ve doğrattığımız soğanı kavuralım. Üzerine salçamızı ekleyip biraz daha kavurup ezdiğimiz patatesimize ekleyip karıştıralım.
3. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alıp ortadan 2 ye ayırıp iki beze yapalım.
4. İlk bezeyi un serpip zemine merdane ile açalım. Arasına erittiğimiz tereyağını sürüp gözleme şeklinde katlayalım. Diğer beze içinde aynısını yapalım.
5. Yağladığımız bezenin birini alıp tepsimizin boyutunda merdaneyle açalım. Açtığımız hamuru tepsimize koyalım. Arasına patetes harcımızı dağıtalım.
6. Diğer yağladığımız hamuruda öyle açalım. Üstüne koyalım.
7. Yumurta sarısı ve susam serpip 190 derece fırında üzerine kızarana kadar pişirelim. Kızaran hamurumuzu çıkaralım ilk sıcağı çıkınca kesip servis edelim. Afiyet olsun😊.