Kolay Mayalı Poğaça Tarifi

Kolay Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1 adet yumurta akı
• Un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kadar ceviz

Kolay Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

2 bardak ılık sütümüz ile mayayı karıştırıyoruz. Daha sonra yağını, yumurta akını ve tuzumuzu ekliyoruz. Alabildiğince un koyarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurulan hamurun üzerini mayalanması için kapatıp bir beze sarıyoruz. Mayalanan hamurun içine cevizini katıp bir kez tekrar yoğuruyoruz. Hamurdan iki ceviz büyüklüğünden iki hamur alıp ikisini de uzun şerit halinde açıp birbirinin üzerine artı şeklinde koyarak hamurun uçlarını birbiri üzerine atıyoruz. Tepsiye aldığımız poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürerek, çörek otu ile süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyoruz. Yumuşacık poğaçalarınızı afiyetle yiyebilirsiniz.