Kolay Mercimekli Mantı

Kolay Mercimekli Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı haşlanmış yüksük makarna
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Kolay Mercimekli Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mercimekli sosu hazırlıyoruz küçük tencere de salça ve bir yemek kaşığı tereyağını kavurup tuz ve baharatlarını atıp mercimeğini de koyup kavuruyoruz.
2. Üzerine biraz su koyup çekene kadar pişiriyoruz pişince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Derin bir kase de yoğurt sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz suyla yoğurdu biraz açabilirsiniz.
4. İsteğe göre makarnayı da içine koyup karıştırıyoruz servis tabağına alıyoruz.
5. Üzerine mercimekli sostan koyup servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.