Kolay ve pratik ve bir o kadar da lezzetli olan tiramisu, çayın yanında iyi bir seçim olacaktır. hafif bir tatlı olmasından dolayı diğer tatlılara oranla kalorisi daha azdır. şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Önce muhallebisi için sütü şekeri, unu ve yumurtayı çırpın iyice beyaz olana kadar.
Tenceremize ekleyelim akışkan ve göz göz olana kadar karıştırıyoruz.
Sonra ilk sıcaklığı gidince labne ve vanilyayı ekleyip.
Bir kenara bırakıp, ardında iki yemek kaşığı granül kahveyi suyla karıştırıp iyice eritilir.
Dilerseniz baton kek kalıbı, süt kutusu, içindede dizebilirsiniz. Ben direk servis tepsisine dizdim.
Kahveli suya batırdığımız kedi dillerini altı tanesini alta dizdim arasına muhallebi döküp iyice yayıyoruz.
Ardında geriye kalan kedi dillerini kahveli suda ıslayıp üstüne diziyoruz.
Geriye kalan muhallebiyi kontrollü bir şekilde döküp iyice yayıyoruz.
Çok gelirse muhallebi bir kısmını ayırabilirsiniz.
Baton kek kalıbında yapsanız tam sığar. Ben kontrolü dağıtım muhallebiyi düz servis tepsisinde yaptığım için.
Dağılma olacağından dolayı. hazır olan tramisumızı 3 veya dört saat buz dolabında dinlendiriyoruz.
Dilerseniz bir günde bekletebilirsiniz.
En son olarak servis edince iki yemek kaşığı kakaoyu küçük ince süzgeç yardımıyla üzerine serpin.
Karamel veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. şimdiden afiyet olsun. Allah a emanet olunuz 😉