Kolay Nefis Yaş Pasta (Hazır Pandispanya İle) Tarifi'nin Malzemeleri
1 adet hazır pastaban (pandispanya)
Kreması;
1 kg süt
3 dolu yemek kaşığı nişasta (ben mısır nişastası kullandım)
2 dolu yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
Kolay Nefis Yaş Pasta (Hazır Pandispanya İle) Tarifi'nin Yapılışı
Pastabanı ikiyi ayırıp süt ile kekin her yerini iyice ıslatıyoruz.
Ben önceden sade nescafe yaptım onunla ıslattım ayrı bir aroma veriyor.
Tencereye vanilya ve margarin hariç krema malzemelerini ekleyelim.
Kaynayana kadar sürekli karıştıralım ki topaklanmasın.
Kaynamaya başlayınca vanilya ve yağı ekliyoruz.
Yağ içinde eriyince ocağı kapatıp, kremayı soğumaya bırakıyoruz.
Ara ara karıştıralım ki üzeri kabuklanmasın.
Soğudukça daha katı bir kıvam alacak.
Soğuduktan sonra pandispanyanın arasına kremadan döküp, iyice yayıyoruz.
İsterseniz içine dilediğiniz meyveyi ekleyebilirsiniz.
Daha sonra diğer keki üzerine kapatıyoruz ve kalan kremayı üzene yayıyoruz.
Spatula yardımı ile yanlarına sürüp, üzerini istediğimiz şekilde süsleyip, 2-3 saat dolapta dinlendirip, servise hazır.
Bu yaptığım krema kakaolu puding isterseniz kremayı sade puding gibi yiyebilirsiniz.
Hem göze hem mideye hitap ediyor afiyet olsun.
Hazır Pandispanya İle Yaş Pasta Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Pastada kahve aromasını sevmeyenlerdenseniz keki sütle ıslatabilirsiniz.
Pasta kremasını pişene kadar sürekli karıştırarak pişirmelisiniz. İçinde topaklanmalar olursa altını kapattıktan sonra mikserle 5 dakika çırparak daha akışkan bir kıvam yakalayabilirsiniz.
Benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata, kakao ile karıştırılmış Hindistan cevizi veya mevsim meyveleri ile pastayı süsleyebilirsiniz.